Kommentare auf ernaehrungswissen.com http://www.ernaehrungswissen.com Zusammenfassung von Fachartikeln über Ernährung Wed, 02 Nov 2016 08:13:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Kommentar zu #2 – Vitamin B12 von ernaehrungsblogger http://www.ernaehrungswissen.com/002-vitamin-b12/#comment-5 Wed, 02 Nov 2016 08:13:19 +0000 http://www.ernaehrungswissen.com/?p=181#comment-5 Als Antwort auf Inge Ruch.

Es ist darauf zu achten, dass die Vitamin-Quelle eine Form des Vitamins enthält, welche biologisch aktiv ist oder vom Körper in eine solche Form umgewandelt werden kann. Biologisch aktiv sind nur Adenosylcobalamin und Methylcobalamin. Eine weitere nützliche Form ist Hydroxocobalamin, welches zwar biologisch inaktiv ist, aber häufig in tierischer Nahrung vorkommt und vom Körper ebenfalls verwertet werden kann. Mehr dazu hier (auf Englisch): http://www.veganhealth.org/b12/mol

]]> Kommentar zu #2 – Vitamin B12 von Inge Ruch http://www.ernaehrungswissen.com/002-vitamin-b12/#comment-4 Wed, 02 Nov 2016 07:11:44 +0000 http://www.ernaehrungswissen.com/?p=181#comment-4 Vitamin B als Nahrungsergänzungsmittel empfehlenswerter als Spirulina & Co.?

]]> Kommentar zu #1 – Der glykämische Index von Inge Ruch http://www.ernaehrungswissen.com/001-der-glykaemische-index/#comment-3 Fri, 21 Oct 2016 08:15:42 +0000 http://www.ernaehrungswissen.com/?p=60#comment-3 Verständlich und übersichtlich präsentiert.

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